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粘度测量 通过测量粘度可以得到物体流变行为的数据，对于预测产品生产过程的工艺控制、输送性以及产品在使用时的操作性有着重要的指导价值。流变特性往往与产品的其他特性例如颜色、密度、稳定性、固成分含量和分子量的改变有关系，用粘度测量的方法来检测这些性能最为灵敏和方便。 |
2 | 3 | k值的计算 by xiaohe 2009-8-17 23:28:51 | Admin | |||
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流变分析 流变学是力学的一个新分支，它主要研究材料在应力、应变、温度湿度、辐射等条件下与时间因素有关的变形和流动的规律。从一开始,流变学就是作为一门实验基础学科发展起来的，因此实验是研究流变学的主要方法之一。它通过宏观试验，从而获得物理概念，发展新的宏观理论。 |
1 | 3 | 请问Brookfield流变仪有什么特别之处？ by admin 2009-8-7 14:32:36 | JamesDing | |||
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质构分析 质构分析是对材料的机械特性进行评估，表现在材料受到可控力的作用下产生形变曲线。这些机械特性在食品行业就可以进一步分为主要和次要感官特性，并已经被证明其与感官感觉有很大关联。质构分析可以模拟物体在生产过程中或在操作过程中被施加外力的情况，从而为QC或R&D提供最直接的产品质构实时测试。 |
2 | 4 | 请问Brookfield质构仪有什么特点？ by admin 2009-8-7 14:33:38 | JamesDing | |||
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